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Yamanaka lacquerware – 山中漆器 | 清雅堂 クラフト & ライフスタイルショップ

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2017.02.14 Tue

Yamanaka lacquerware – 山中漆器

Yamanaka lacquerware – 山中漆器

Yamanaka lacquerware - 山中漆器

美しい塗り物が海外では“Japan”と呼ばれるほど、日本の漆芸は高く評価されています。国内にはたくさんの漆器産地があり、それぞれに特徴を持っています。中でも、石川県加賀市の山中温泉地区で作られる山中漆器は、全国一の生産額を誇ります。産業としての規模が大きいだけではなく、山中固有の優れた技術が山中漆器には施されています。

山中漆器 轆轤

山中漆器の歴史は古く、安土桃山時代に遡ります。天正年間(1573~1592)、木地師の集団が越前から山中温泉の上流の真砂(まなご)という集落に移り住んだのが始まりと言われています。木地師とは、木を伐採して轆轤(ろくろ)で挽き、器などを作るいわば木工職人です。当時の木地師は諸国山林伐採許可状という免状を持っており、自由に山に入って木を伐ることを許されており、良材を求めて移住を繰り返していたそうです。

真砂に移住した木地師たちは当初、山中温泉の湯治客向けに土産物等を作っていましたが、江戸時代中頃には漆塗り、そして蒔絵の技術が導入され、木地師たちの手がけた器は山中漆器として今日まで発展してきたのです。

漆器は木地師が木地(器の素地)を作り、塗師(ぬし)が漆を塗り、蒔絵師が蒔絵を施す、という分業で作られています。石川には有名な漆器の産地が複数ありますが、「塗りの輪島」「蒔絵の金沢」に対して「木地の山中」と言われるほど、山中漆器はその木地づくりに特徴があります。

まず「縦木取り」という手法で器の原型が切り出されます。材料となる木を輪切りにし、その輪切りから、芯や傷のある部分をよけて一つ一つの器を切り出していくのです。この方法は、木を横に寝かせて板状に切り、その板から器を切り出す「横木取り」よりも、どうしてもロスが多くなってしまいます。
けれど、縦木取りで切り出された木地は、乾燥しても狂いが生じにくく、衝撃に強いという特徴を持っています。変形が少ないということは、蓋と組み合わせて使う茶筒や棗(なつめ:抹茶を入れる器)に適しているということです。また、衝撃に強いからこそ、山中の木地師の高度な技術による、薄挽きも可能となるのです。

山中漆器 カップ

山中漆器の別の特徴として、今挙げた「薄挽き」などの高度な木地加工があります。薄挽きとは、その名の通り、木を薄く削る加工のことです。熟練の木地師が巧みに轆轤を操り、木目が透けるほどの極限の薄さに仕上げていきます。
「加飾挽き」とは、鉋(かんな)等の刃物を用いて、木地に装飾的な溝を彫る技法です。驚いたことに、この装飾用刃物は木地師自身によって作られるのです。加飾の種類は何十種もあると言われていますが、「千筋」のように等間隔に細い溝をつけるもの、「渦筋」をはじめとする渦巻き状のものなどがあります。これらの加飾挽きは、器に表情を与えるとともに、滑り止めとしての役目も果たしています。

山中漆器 カップ

また、山中漆器には、拭漆(ふきうるし)がよく用いられています。拭漆とは、透明な生漆(きうるし)を木地に塗って拭き、乾かす、という工程を何度も繰り返したものです。木の色や木目を生かし、木地そのものの美しさを存分に楽しむことができます。

漆器というと、高価、手入れが大変、等のイメージがあるかもしれませんが、そもそも漆の塗膜とは、強靭なものです。急激な温度変化や、硬いものでの摩擦を避ければ、ほかの器と同様に気軽に使えます。
熱湯と洗剤の研磨成分を使用する食器洗浄機の使用は難しいですが、柔らかいスポンジでお茶碗やグラスと同じように洗えます。長く使い込んでいくうちに、色合いや艶は美しさを増していきます。
さらに山中漆器は、合成樹脂などの新しい素材も積極的に取り入れています。普段よく立ち寄る量販店にも、日常使いの気軽なうつわとして、きっと並んでいることと思います。現代の食卓にすんなり溶け込むモダンなデザインの商品もどんどん増えてきています。

古くて新しい、漆器。歴史に磨かれたそのたたずまい、手触りは、きっと毎日の暮らしを豊かにしてくれることでしょう。

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